NKI SUSHI

Box Silver

BOX SILVER NIKKEI

8 sprinrolls avocat saumon 8 spring rolls poulet curry 8 california avocat thon cuit 6 délices cheese 8 signatures pina dorada 4 sushi saumon 4 sushi dorade miso yuzu sobacha 4 sushu thon nikkei 4 sushi saumon terriyaki sésames

88,80 €

Entrées

KARRAGE

Haut de cuisse de poulet, mariné au mirin, gingembre haché, sauce soja, cuit en tempura.

12,90 €

TACOS DORADE

Tartare de dorade, agrumes, sauce miso yuzu, grenade, maïs cancha.

10,50 €

TACOS BOEUF

Boeuf haché et mariné aux épices, sauce monte-cristo, coriandre, piment jalapeno.

9,90 €

TARTARE DE TOMATE CARAMELISE

Tartare de tomate et avocat mariné sauce miso, carmalisé au chalumo, graines de sésame, kumquat, basilique.

13,90 €

Gyopanadas Champignon

2 pieces gyosza maison frit, farci à la duxelle de champignons , dashi , beurre , persil, echalottes,ciboulette

5,60 €

Gyopanadas Thon cuit chimichuri

2 pieces gyoza maison frit , farci thon cuit mayonnaise japonaise, chimichuri

5,90 €

Gyopanadas Boeuf Nikkei

2 pieces gyoza maison frit boeuf hache mariné oignons coriandre,sauce monte cristo

5,90 €

Lunch box

YUNA

11 pièces. 8 california Saumon avocat, 3 sushi saumon

14,90 €

PESCADITO

16 pièces. 4 california saumon avocat, 4 california thon cuit mayonnaise, 8 california poulet tempura, sauce anticucho, basilic, laitue

14,90 €

GUACAMAYO

12 pièces. 4 california saumon avocat, 4 Maki délice cheese, 4 spring Rolls saumon

14,90 €

EBISU

12 pièces. 4 california saumon avocat, 4 Spring Rolls avocat fromage frais, 4 california poulet tempura, sauce anticucho, basilic, laitue

14,90 €

Boxes

Box Embera

28 pièces 8 Signature piña dorada 4 Sushi boeuf kisame wasabi 8 Maki thon épinard 8 California chicken katsu

39,90 €

SAKE NIGIRI

10 Sushi saumon

19,90 €

MARIPOSA ROLLS

24 Pièces 8 california Saumon avocat, 8 california thon cuit mayonnaise, ciboulette, 8 california poulet tempura, sauce anticucho, basilic, laitue

26,90 €

Box Nikkei

26 Pièces 8 Maki champigñón, 4 Sushi dorade, 8 Spring poulet curry amarillo, 6 Sushi crispy salmon nikkei

32,90 €

AMAZONIA

20 Pièces 8 Springrolls saumon avocat 4 Sushi saumon 8 California saumon avocat

26,00 €

MAZERU

22 Pièces 6 Maki délice cheese 8 California saumon avocat 8 Spring rolls saumon avocat

25,00 €

BOX LIMA

8 Signature dorade 8 Maki salmon root 1 Sushi thon lima 1 Sushi Tomate Chimichuri 3 Gyopanadas thon cuit chimichuri

46,80 €

Boxes à partager

BOX DUO

44 Pièces 8 california saumon 8 california thon cuit 8 california chicken anticucho 8 spring saumon 6 délice cheese 2 sushi saumon teriyaki 2 sushi thon 2 sushi saumon

56,40 €

BOX SILVER NIKKEI

88,80 €

Sushi

S. SAUMON

1 Pièce. Saumon.

2,60 €

SAUMON TERIYAKI

1 Pièce. Saumon, sauce teriyaki, sésame.

3,50 €

BOEUF WASABI KISAME

1 Pièce. Boeuf snaké, sauce soja, wasabi, togarashi.

4,20 €

DORADE SOBACHA

1 Pièce. Dorade nappée de sauce miso/yuzu citron vert râpé, graines de sobacha.

3,70 €

TOMATO KATSUO CHIMICHURI

Riz vinaigré, tomate katsuo, poivre noir penja.

2,50 €

CRISPY SALMON NIKKEI X4

4 Pièces. Riz Frit, tartare saumon, ciboulette, tomate, jalapeño, mayonnaise épicée.

11,90 €

THON NIKKEI

Riz, thon, sauce patate douce, ciboulettes, tartare tomate, tenkasu.

3,80 €

SAUMON VEGAN

1 Pièce. Saumon.

2,80 €

Maki

SALMON ROOT VEGAN

8 pièces dessus: émincé de betterave rouge et chiogga kisami wasabi , filament de togarashi à l'interieur: riz grillé , saumon snacké mariné dashi, soja , citron, gomasio, coriandre.

9,00 €

M. AVOCAT FROMAGE FRAIS

8 pièces. Avocat, fromage frais.

5,90 €

M. SAUMON

8 pièces. Saumon.

6,90 €

THON EPINARD

8 pièces. Roulé dans une feuille d'épinard cuit, tartuffata, filament de piments japonais. A l'intérieur: tartare de thon, sauce Ponzu Truffe

9,00 €

CHAMPIGÑÓN

8 pièces. Au dessus: Emincé de champignons de Paris, ciboulette, huile d'Olive, Sel de Guérande. A l'intérieur: Duxelles de champignons, échalotte, beurre, persil, dashi

8,20 €

DELICE SAUMON FROMAGE

6 pièces. Fine tranche de saumon, riz et fromage frais.

8,90 €

California

SAUMON AVOCAT

8 Pièces. Saumon, avocat, sésame.

7,40 €

THON CUIT MAYO

8 pièces. Thon cuit, avocat, mayonnaise, ciboulette, sésame.

7,30 €

TROPICAL CHICKEN ANTICUCHO

8 pièces. Poulet tempura, salsa anticucho, laitue, basilic, grenade, sésame.

8,20 €

DELICE SAUMON FROMAGE

6 pièces. Fine tranche de saumon, riz et fromage frais.

8,90 €

Springrolls

CREVETTE MENTHE AVOCAT

8 pièces. Crevette, avocat, menthe, laitue, coriandre, sauce coco mint.

9,20 €

SAUMON AVOCAT MENTHE

8 pièces. Saumon, avocat, menthe, laitue, coriandre.

8,20 €

S. AVOCAT FROMAGE FRAIS

8 pièces. Avocat, fromage frais,ciboulette, laitue, sésames.

5,50 €

POULET CURRY AMARILLO

8 pièces. Poulet frit maison, carotte, laitue, sésame, coriandre, curry jaune

7,90 €

Signature

CRUNCH BEEF & CHEESE

8 pièces. Au dessus : Rolls frit, sauce mayonnaise épicée, coriandre, poivron rouge. A l'intérieur : Boeuf, mimolette, oignons, poivrons, ciboulette, sauce teriyaki.

13,90 €

PINA DORADA

8 pièces. Au dessus: Carpaccio d'ananas, guacamole, coriandre, jalapeño. A l'intérieur: Dorade, agrume, concombre, basilic thaï.

14,20 €

TUNA PERUANO

8 pièces. Au dessus: thon laqué teriyaki, sauce coco mint, maïs cancha, ciboulette, coco A l'intérieur: avocat, crevette tempura

14,90 €

DORADE CUZCO

8 pieces Au dessus : daurade, tartare de tomate kisame wasabi , ciboulettes. À lintérieur : tempura de pleurottes,avocat leche de tigre

13,90 €

TUNA CHIMICHURI VEGAN

8 pieces Au-dessus: thon en fine tranche, chimichurri et copeaux de brocoli cru. Intérieur : patates douces miso cuite et avocat mayo spicy

14,90 €

GREEN DRAGON

8 pièces. Au dessus : Avocat, masago, ciboulette, mayonnaise teriyaki, sésame, grenade fraîche. A l'intérieur : Crevette tempura et concombre.

14,90 €

CRUNCH SALMON

8 pièces. Au dessus : Rolls frit en tempura , kumquat, jalapeño, coriandre, masago. A l'intérieur: Saumon, avocat, sauce Nikkei.

14,20 €

CRUNCH POULET

8 pièces. Au dessus: Rolls frit en tempura, kumquat, jalapeño, coriandre. A l'intérieur: Poulet tempura, avocat, sauce Nikkei

14,90 €

EBI TEMPURA DO BRASIL

8 pièces. Au dessus: Émincé de mangue, sauce épicée maison, cébette, grenade fraiche. A l'intérieur: crevette tempura maison, avocat

14,90 €

Poke bowl et chirashi

TOASTADITAS THON CUIT AVOCAT CITRONNE

Galette de maïs facon tempura, tranches davocat, thon cuit, sauce mayonnaise, curry en poudre,poivre noir, coriandre, piment rouge.

18,90 €

TOASTADITAS SAUMON TRUFFE

Galette de maïs facon tempura, tranches de sashimi saumon, sauce mayonnaise, ponzu truffe, piment, coriandre, maïs cancha, oignon rouge.

18,90 €

BOWL SAUMON TERIYAKI AVOCAT MANGUE

Saumon, avocat, mangue, sauce teriyaki, salade de carottes et de choux, patata mojada, ciboulette, graines de courge sur un bol de riz vinaigré.

19,90 €

POKE POLLO NIKKEI

Poulet grillé, carotte marinée, choux vinaigré, edamame, ananas, satay seasoning, coriandre, patata mojada, avocat, sauce Nikkei, sur un bol de riz vinaigré

18,90 €

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

Saumon, fleur davocat, sésame, sur un bol de riz vinaigré.

18,90 €

CHIRASHI DUO THON SAUMON MARINE

Saumon, thon, concombre, poireau, oignon rouge, grenade fraîche, menthe, coriandre, jalapeño, 7 épices shichimi, marinade citronnée sur un bol de riz vinaigré.

18,90 €

Sashimi new style

TIRADITO SAUMON MARACUYA

10 pièces de Sashimi de saumon, marinade maison, fruit de la passion, citron vert, ciboulette, fleur de sel, coriandre, oignon rouge, oignon frit, jalapeño, maïs cancha. Servi avec un bol de riz vinaigré.

18,90 €

TIRADITO BEEF NIKKEI

10 pièces de Sashimi de boeuf snacké, marinade nikkei, riz grillé des Andes, coriandre, échalote, maïs cancha, oignon rouge et jalapeño. Servi avec un bol de riz vinaigré.

18,90 €

SASHIMI TRADITIONNEL SAUMON

6 pièces de Sashimi de saumon (servi sans bol de riz vinaigré)

9,00 €

ASSORTIMENT DE SASHIMI

15 pièces 5 thon, 5 saumon, 5 dorade Servi avec un bol de riz vinaigré.

23,50 €

Brochettes Maison

BOEUF MIMOMLETTE SOBACHA

Brochettes de carpaccio de bœuf maison marinées dans la sauce soja caramélisée, fourrées à la mimolette jeune, saupoudrées de sobacha, ciboulette thaï.

8,90 €